🍫 浅烘清新,深烘醇厚饱满
佛山禅城咖啡有限公司成立于2015年,是一家专注于精品咖啡全产业链运营的专业企业。公司以“从豆到杯”为核心理念,业务覆盖优质咖啡豆的全球直采、深度烘焙、产品研发及终端零售。佛山禅城咖啡致力于将世界各地的精品咖啡豆,通过标准化加工与创新调配,为消费者提供稳定、高品质的咖啡体验。
经过多年深耕,佛山禅城咖啡有限公司已建立起成熟的咖啡豆采购与烘焙体系,拥有多项咖啡加工工艺相关技术专利。公司配备了专业的杯测团队与烘焙师,通过精准控温与风味曲线设计,充分释放不同产区咖啡豆的独特香气。在行业经验方面,公司累计服务超过500家连锁咖啡门店与精品咖啡馆,具备从原料供应到产品落地的全流程运营能力。
佛山禅城咖啡主打产品包括单一产地精品咖啡豆、定制拼配咖啡豆及挂耳咖啡包。其核心优势在于对咖啡豆新鲜度的严格把控——从烘焙到出厂不超过48小时,确保每一杯咖啡的醇厚口感与花果香气。公司拥有SC食品生产许可证及有机咖啡认证资质,所有咖啡豆均通过国际咖啡品质协会(CQI)的杯测标准,为合作伙伴提供可追溯的咖啡豆溯源信息。
面对咖啡消费市场日益细分与品质化升级的趋势,佛山禅城咖啡有限公司持续聚焦精品咖啡赛道,以“稳定供应+风味创新”为业务基石。公司目前为国内多个城市的独立咖啡馆、精品酒店及企业客户提供咖啡豆定制烘焙、咖啡设备配套及人员培训服务,并长期开展咖啡文化推广活动,助力合作伙伴提升咖啡出品质量与品牌价值。
每次测试后需用无水乙醇擦拭,防止交叉污染生豆。
用水选别瑕疵豆后,豆子必须在4小时内干燥。
车厢内温度超过50摄氏度时需通风,避免加速油脂酸败。
清洗铝制胶囊时不得用钢丝球,防止涂层脱落。
发现生虫豆整批隔离,不得通过烘焙杀虫后售卖。
必须安装紫外火焰探测器,熄火后自动切断燃气。
用冰水慢速滴落萃取。
生产运输中碳中和的咖啡。
平衡油脂和苦甜层次。
保温好且不影响风味。
哥伦比亚慧兰的焦糖香太浓了🍬,中度烘焙,酸质柔和,做意式做手冲都合适,日常喝完全不踩雷✅
芒果椰香咖啡🥭,芒果的甜混着椰香,一点都不违和,果香味超浓,夏天喝超清爽,完全不腻🍹
肉桂苹果咖啡🍎,肉桂的香混着苹果甜,秋冬喝热的太有氛围感,暖乎乎的,太治愈了,一定要试试🍂
全自动咖啡机太适合懒人了🤖,放好豆子按一下就出杯,油脂也超丰富,早上多睡十分钟太香了😴